La acuicultura de algas representa un 50% de la producción de acuicultura marina global,  creciendo a un 6% anual, y está concentrada en Asia y África, con producciones muy limitadas en países occidentales.  Sin embargo, la convergencia de desarrollos biotecnológicos, urgencias medioambientales en el clima, océanos y biodiversidad han llevado a un creciente interés sobre el papel de los cultivos de algas como clave para resolver muchos de estos problemas y progresar hacia una sociedad sostenible.  

En esta ponencia se presentará el estado actual de la producción de macro algas y las expectativas futuras, desde el ámbito de la alimentación hasta otros ámbitos, que están contribuyendo a acelerar la demanda global de acuicultura de algas.