Cocinero

Ángel León

Creador de la despensa marítima

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Cocinero

Giuseppe Iannotti

Todo viene del mar y todo gira a su alrededor

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Biólogo marino

Juan Luis Gómez Pinchetti

El padre de las algas

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Cocinero

Pepe Vieira

Surrealismo gallego

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Presidente de la patronal pesquera

Javier Garat

La voz del sector pesquero

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Ecologista marina

Alexandra Cousteau

La niña que embarcó con cuatro meses

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Cocinero

João Rodrigues

Adalid de la sostenibilidad marina en la cocina

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Bióloga oceanográfica

Susana Agustí

La vigilante de las microalgas

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Empresario de algas

Antonio Muiños

El visionario de las algas

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Cocinero

David Chamorro

La mente detrás la cocina

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Cocinero

Pepe Solla

El hijo del padre

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Cocinero

Benito Gómez

Ronda en el plato

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Cocinero

Juanlu Fernández

Clasicismo francés con toques andaluces

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Cocinero

Dani Carnero

Llámame cocinero, no chef

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Cocinero

Albert Raurich

Con mirada asiática

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Consultora comunicación

Soraya Romero

La comunicación como palanca de sostenibilidad

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Biólogo

José Lucas Pérez Lloréns

Por un mar de algas

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Cocinero

Álvaro Arbeloa

La adaptación malagueña de la cocina tradicional japonesa

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Bióloga

Paloma Carballo

Velando por el sector acuícola

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Cocinero

Luis Callealta

Comunión con el productor

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Ecólogo marino

Fernando G. Brun

Simbiosis gastro-científica

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Empresaria de algas

Consuelo Guerra

Alimentando con algas

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Técnica acuicultura

María del Mar Agraso

La referente de la acuicultura

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Restaurador

Fernando Hermoso

Casa Bigote, la cocina marinera del sur de España

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Biólogo

Erik Malta

El conocedor de las macro y microalgas

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Profesor

Juan Antonio Calderón

El maestro en acuicultura

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Biotecnóloga

Teresa Pico

Ciencia aplicada a la alimentación

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Biólogo

José Cabello

El I+D+i de la acuicultura

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Cocinero

Isaac Loya

Una de las sagas más importantes de la restauración asturiana

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